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Fantastique recette de cookies au cannabis

Dernière mise à jour: 27 Avril 2023

fantastique recette de cookies au cannabis

Salut les gars! La plupart d'entre nous aiment avoir notre petit joint ou bang, tandis que certains préfèrent d'autres façons d'ingérer le cannabis. Cependant, il existe une méthode qui est de loin la plus efficace et la plus puissante de toutes. L’ingestion du cannabis est pratiquée depuis la nuit des temps. En étant traité par le foie, le THC se transforme en son métabolite 11-hydroxy, ce qui rend cette façon de consommer de l'herbe beaucoup plus puissante que toutes les autres. Comment rendons-nous le processus agréable? En faisant des comestibles géniaux, bien sûr! Vous devez juste vous rappeler de ne pas les confondre avec des produits de grignotage ordinaires.

Le beurre peut-il devenir du beurre de cannabis?

Avant d'en arriver à notre recette spéciale de cookies au cannabis, nous devons d'abord parler du processus de fabrication du beurre de cannabis (ou cannabeurre), que vous pouvez ensuite utiliser pour de nombreuses autres recettes également. Pour faire du cannabeurre, vous aurez besoin de:

  • 225 g de beurre doux
  • 120 ml d'eau (préparez-vous à en ajouter si nécessaire)
  • 7 g de têtes finement broyées

Étape 1. Décarboxylez votre herbe. Eh oui. Réglez le four à 100°C (220°F). Étalez votre weed broyée sur le dessus d'une plaque recouverte de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium. Placez la plaque au milieu du four et faites chauffer pendant 30 à 40 minutes en remuant une seule fois. Laissez refroidir à température ambiante pendant 30 minutes. Votre cannabis devrait avoir une couleur comme grillé ou brun doré. Il est maintenant prêt pour la préparation des aliments!

Étape 2. Mélangez l'eau avec le beurre dans une casserole, puis portez à ébullition à feu doux à moyen. L'ajout d'eau aide à maintenir une température stable et empêche le beurre de brûler. Nous ne voulons pas que ça arrive, n’est-ce pas? Ajoutez votre cannabis lorsque vous voyez ce beurre fondre.

Étape 3. Laissez mijoter à feu doux pendant 2-3 heures en remuant de temps en temps. Assurez-vous que le mélange n'atteigne jamais une pleine ébullition.

Étape 4. Filtrez le liquide chaud dans un récipient en verre à travers un chiffon. Pressez les restes pour en extraire le plus de liquide possible. Retirez tous les résidus.

Étape 5. Laissez le liquide refroidir pendant la nuit ou jusqu'à ce que le beurre se solidifie complètement. Ainsi, il se séparera de l'eau, vous permettant de retirer le beurre de cannabis du bocal! Jetez l'eau restante après avoir retiré le beurre de cannabis durci.

Vous avez maintenant un incroyable beurre de stoner - il est temps de passer enfin à notre recette de cookies à la weed!

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Cookies aux pépites de chocolat version 4.20

En fait, c'est un bon vieux cookie aux pépites de chocolat mais avec une touche de 4/20. Il est facile à préparer et le goût intense et emblématique du chocolat satisfera tout le monde.

Avant de commencer

Pour garantir les meilleurs résultats, assurez-vous de suivre ces conseils avant de commencer à cuisiner : Assurez-vous que les œufs sont à température ambiante afin qu'ils se mélangent bien avec le beurre.

Laissez votre pâte refroidir un peu pour que les cookies ne s'étalent pas trop.

Ne faites pas trop cuire vos cookies - ils doivent être bruns sur les bords et pas assez cuits au milieu.

Ingrédients

ingredients

  • ½ tasse de beurre doux (110 g) et ½ tasse de cannabeurre (110 g) ou 1 tasse de cannabeurre (220 g), ajustez selon vos préférences et l’effet voulu pour obtenir en tout 220 g de beurre)
  • 1 ¼ tasse de cassonade (250 g)
  • ½ tasse de sucre (100 g)
  • 1 œuf + 1 jaune (à température ambiante)
  • 1 ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 ¾ tasses de farine tout usage (350 g)
  • 2 cuillères à café de fécule de maïs
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ¾ cuillère à café de sel
  • 1 ¾ tasse de pépites de chocolat (300 g) minimum, et pensez à en réserver pour le dessus des cookies si vous le souhaitez.

Instructions

Étape 1. Dans un grand bol, mélangez bien le beurre fondu, le sucre et la cassonade.

Étape 2. Incorporez l'œuf et le jaune d'œuf, puis incorporez l'extrait de vanille. Mettez de côté.

Étape 3. Dans un bol de taille moyenne, mélangez ensemble la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude et le sel.

Étape 4. Ajoutez progressivement le mélange de farine aux ingrédients humides, en remuant constamment jusqu'à ce que toute la farine soit absorbée. Ajoutez les pépites de chocolat.

Étape 5. Placez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes pour refroidir.

Étape 6. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et préparez les plaques de cuisson.

Étape 7. À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant d'au moins 5 cm.

Étape 8. Faites cuire au four pendant 11 minutes. Les cookies peuvent sembler encore légèrement mous au milieu - ce n'est pas grave, ils cuiront parfaitement bien sur les plaques à biscuits. Cependant, ne les faites pas trop cuire ou vos cookies seront trop durs!

Étape 9. Si nécessaire, pressez doucement des pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus des cookies chauds.

Étape 10. Laissez-les refroidir complètement sur les plaques à biscuits.

À quel point vont-ils être puissants?

Une tasse de beurre de cannabis avec 7 g d'herbe contient environ 1 500 mg de THC (selon un taux moyen de THC de 21%). Étant donné que cette recette nous donne environ 45 cookies, chaque cookie contiendra environ 18 mg de THC si vous utilisez une demi-tasse de beurre de canna (ou environ 35 mg si vous utilisez une tasse entière). 10 mg de THC sont considérés comme une dose décente et forte, généralement destinée aux utilisateurs ayant une tolérance élevée. Il est donc préférable de commencer avec la moitié (ou peut-être même le quart) d'un cookie et d'attendre 2 à 3 bonnes heures avant de décider d’en prendre plus. N'oubliez pas que vous pouvez toujours faire plus, mais vous ne pouvez jamais faire moins!

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Et voilà!

Le résultat est fantastique! Faites-nous part de vos essais dans la section des commentaires! Quelle puissance préférez-vous? Voulez-vous opter pour la version normale ou la version extra-forte?

De plus, si vous souhaitez modifier quelque chose dans la recette ou ajouter des garnitures différentes, n'hésitez pas à partager vos idées avec nous!

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CannaPete
Cela a l'air délicieux, il va falloir essayer !
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