La meilleure recette de pizza au cannabis : du THC et CBD sur une pâte

Vous connaissez ce moment où vous êtes stone et avez absolument besoin de pizza ? Combinez les deux, avec cette pizza au cannabis (ou Happy pizza) faite maison pour un high extraordinaire qui dure jusqu'à 6 heures !

Cette recette est également idéale pour les consommateurs de CBD qui ne cherchent pas à ressentir les effets psychoactifs de la marijuana. Changez votre routine CBD - apaisez votre anxiété et soulagez votre douleur avec une part de pizza au CBD.

Quels sont les effets d’une pizza au cannabis ?

Que se passe-t-il quand vous mettez du cannabis sur une pizza ? Une chose est sûre : vous serez définitivement high. À condition, bien sûr, que ce soit une pizza au THC. Si c'est une pizza au CBD, comme d'habitude, vous ne ressentirez aucun effet psychoactif.

Si vous mangez une pizza au THC, attendez-vous à un high retardé mais plus long, par rapport à la consommation classique. Quand vous fumez, le high se fait presque instantanément, reste fort pendant 30 minutes, puis s'estompe au cours des heures suivantes. Avec les comestibles, les effets ne se feront pas sentir avant 30-40 minutes, mais ensuite vous ressentirez un high long et puissant qui dure environ 4 heures.

Ce n'est pas seulement la durée du high qui est différente. Vous avez peut-être déjà essayé certaines variétés d'Indica assez fortes qui vous donnent un buzz corporel parfait pour une relaxation sur le canapé. Les comestibles, qu'ils soient Indica ou Sativa, procurent une sensation similaire, étalée sur plusieurs heures.

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La vedette du spectacle : le beurre de cannabis

Il n'y a qu'une chose dans cette recette que vous ne pouvez pas trouver à l'épicerie : le beurre de cannabis.

Le beurre de cannabis transformera votre pizza ordinaire en toute autre chose. C'est très facile à faire, et vous pouvez trouver des instructions pour faire du beurre de cannabis ici. Comme son nom l'indique, c'est un simple mélange de cannabis et de beurre. Vous devrez décarboxyler votre cannabis dans le four, puis le faire mijoter avec du beurre sur le feu pendant 3-4 heures, et enfin filtrer votre beurre de cannabis avec une étamine.

La meilleure recette de pizza au cannabis

Cette recette donne 2 grandes pizzas suffisantes pour 4 personnes. Profitez d'un marathon de films sur le canapé avec des amis ou gardez le reste pour plus tard.

Équipement nécessaire

• Cuillère en bois
• Grand bol ou saladier
• Grandes plaques de cuisson

Les ingrédients

Pour la pâte à pizza :

• 300 g de farine à pain
• 1 cuillère à café de levure instantanée
• 1 cuillère à café de sel
• 4 cuillères à café de beurre de cannabis

Pour la sauce tomate :

• 100 ml de purée de tomates
• 1 cuillère à café de basilic séché
• 1 gousse d'ail, hachée finement

Pour la garniture :

• 24 tranches de pepperoni
• 125 g de mozzarella coupée en tranches
• Un peu de parmesan râpé
• Quelques tomates cerises, coupées en deux

Étape 1 : La pâte au cannabis

Pour faire une pâte, commencez par mélanger votre farine, levure, et sel dans un grand bol. Créez un puits - une section vide au milieu - et versez 200 ml d'eau tiède et le beurre de cannabis fondu. Utilisez une cuillère en bois pour incorporer progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte molle. Farinez légèrement votre plan de travail et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Ensuite, couvrez votre pâte avec un torchon et mettez-la de côté.

Étape 2 : La sauce

Cette partie est simple. Mélangez la purée de tomates, le basilic, et l'ail dans un bol. Couvrez et laissez reposer à température ambiante. Une chose de plus à faire ici : préchauffez votre four à 200°C.

Étape 3 : Étalez la pâte

Donnez à votre pâte un rapide pétrissage, puis utilisez un rouleau à pâtisserie pour façonner votre pâte en deux cercles de 25 cm de diamètre. Placez vos cercles de pâte sur des plaques de cuisson farinées. Il est important de le faire avant, et non après avoir ajouté la garniture. Sinon, soulever votre pizza garnie pour la placer sur les plaques serait un cauchemar !

Étape 4 : Garnissez votre pizza

Voici la partie amusante. D'abord, étalez la sauce tomate que vous avez préparée sur toute la base, en laissant un espace pour la croûte. Ensuite, garnissez votre pizza comme vous le souhaitez – nous recommandons le pepperoni, la mozzarella, le parmesan, et les tomates cerises pour compléter la saveur terreuse du cannabis.

Étape 5 : Cuisson

Mettez l'une des pizzas (sur la plaque de cuisson) sur la grille supérieure du four. Faites cuire pendant 8-10 minutes. Une fois qu'elle est croustillante, sortez-la et mettez l'autre pizza.

Ici nous vous avons proposé une seule variante parmi de nombreuses recettes possibles. Vous pouvez également préparer de l'huile d'olive infusée au cannabis pour une utilisation dans la préparation d'une pizza au CBD ou au THC. Pour cela, il suffit de chauffer l'huile d'olive et d'y incorporer du cannabis préalablement broyé et décarboxylé. L'infusion doit ensuite être réalisée à feu doux pendant plusieurs heures afin de permettre aux propriétés du cannabis de se libérer et de se mélanger avec l'huile d'olive. Une fois l'huile infusée prête, elle peut être utilisée comme ingrédient dans la préparation de la pâte de la pizza à la place du beurre, ou même comme base pour la sauce.

Comment contrôler la puissance de votre pizza au cannabis

Cela dépend de plusieurs facteurs :

• Préparation du beurre de cannabis : si vous ne laissez pas le beurre de cannabis suffisamment longtemps sur le feu, les composés de la marijuana ne s'infuseront pas dans le beurre.
• Variété : un bon point de départ est une variété à 15% de THC. Plus la variété est forte, plus vous serez high. Si vous optez pour une variété riche en CBD, vous ne serez pas high et vous ressentirez uniquement les bienfaits médicinaux.
• Quantité de weed que vous utilisez : lorsque vous faites votre beurre de canna, plus vous infusez de weed dans le beurre, plus le beurre de cannabis sera puissant.
• Quantité de beurre de cannabis que vous utilisez : dans notre recette, nous recommandons 1 cuillère à café de beurre de cannabis par personne – c'est un bon point de départ si vous n'avez jamais essayé les comestibles auparavant. Si vous voulez une pizza au cannabis plus forte, versez un peu d'huile de cannabis sur le dessus. Si vous voulez une pizza au cannabis moins forte, remplacez une partie de votre beurre de cannabis par du beurre ordinaire.

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Commencez à cultiver du cannabis pour les comestibles

Voici une recette simple d'une bonne pizza faite maison pour une soirée entre amis ou un dimanche tranquille sur le canapé. Maintenant que vous savez comment en faire une, pourquoi ne pas cultiver votre propre cannabis ? C'est un moyen rentable d'essayer de nombreuses variétés différentes et de profiter de tout ce que les comestibles ont à offrir. Et en ce qui concerne les graines de cannabis - vous êtes au bon endroit !

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