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¿Cómo hacer mantequilla de marihuana en casa?
Cuando estás pensando en consumir marihuana, fumar es probablemente primer método que se tiene a la mente. No obstante, hay algunas alternativas como las comidas infundidas con cannabis o los comestibles. En lo que tiene que ver con este tema, la práctica ha demostrado que la mantequilla de marihuana es el producto más versátil de todos, ya que se puede utilizar de muchas formas para preparar comestibles. En este artículo, vamos a compartir un método clásico e infalible para preparar mantequilla cannábica, así que alista tus utensilios y empieza a cocinar.
¿Qué es exactamente la cannabutter?
El término inglés “cannabutter” (mantequilla cannábica) está compuesto por dos palabras: “cannabis” y “butter” (mantequilla). Preparar esté tipo de mantequilla no es complicado, ya que, como su nombre lo indica, es simplemente una mezcla entre marihuana y mantequilla. Los ingredientes son cocinados juntos a bajas temperaturas por un periodo extendido de tiempo, durante el cual algunos compuestos del cannabis como el THC, el CBD y otras grasas solubles se infunden dentro de una base cremosa. El producto final se puede usar como la mantequilla común, la única diferencia es que te va a drogar!
Efectos psicoactivos de la mantequilla cannábica
Como el THC y el CBD dentro de la mantequilla cannábica son metabolizados de forma diferente cuando se fuman, sus efectos pueden ser diferentes. Con los comestibles, los efectos pueden empezar a aparecer hasta después de 20 minutos de consumidos, así que es extremadamente importante ser paciente y no excederse, ya que un exceso en la ingesta podría ocasionar una experiencia más potente que la esperada. De hecho, algunos consumidores han reportado que los efectos de los comestibles son más psicodélicos en comparación de aquellos inducidos al fumar marihuana. Otro factor que hace diferente a los efectos de la mantequilla de cannabis y de los comestibles es la duración. Después de consumir una pequeña porción de cannabutter, podrás permanecer elevado durante 6 a 12 horas seguidas.
La infalible receta para preparar mantequilla de marihuana
La receta que te enseña cómo hacer mantequilla de marihuana es muy sencilla. El truco está en calcular la dosis: la cantidad de THC que contendrá la mantequilla de cannabis. Ten en cuenta que una porción medio-fuerte de cannabutter puede contener entre 15 y 30 mg de THC, y un consumo de este nivel es solo recomendado para usuarios experimentados. La siguiente receta te servirá para preparar cerca de 15 porciones de mantequilla cannábica con 21 mg de THC en cada una. Estas porciones las podrás utilizar para consumo directo o para cocinar otros comestibles.
Ingredientes y utensilios necesarios para preparar mantequilla de marihuana
Para preparar y disfrutar tus propios comestibles a base de cannabutter, vas a necesitar de los siguientes ingredientes y utensilios:
Ingredientes:
- 7g de marihuana (un cogollo promedio contiene 15% de THC. Si usas cogollos más fuertes, tu cannabutter será más fuerte, así que sé mesurado)
- 2 barras (1 taza) de mantequilla de cannabis sin sal (la relación cannabis/mantequilla puede ser alterada, dependiendo de la potencia que se quiera lograr)
- 1 taza de agua
Utensilios:
- Bandeja para hornear
- Cacerola de tamaño mediano con tapa
- Cuchara de madera
- Estopilla
- 2 tazas (1 para el drenar la mezcla de mantequilla, 1 para almacenar la mantequilla)
Una vez que tengas todo listo, asegúrate de hacer los cálculos correctos. Volvemos a hacer énfasis en la importancia de los cálculos para poder pasar una buena experiencia con los comestibles. No te estreses por este tema. En internet hay muchas calculadoras en línea para calcular la potencia de una mantequilla de marihuana de forma fácil y sencilla. Simplemente ingresa a la calculadora la cantidad de marihuana, su potencia y el número de deseado de porciones. Los cálculos se harán de forma automática, arrojándote los números asociados a tu mantequilla cannábica.
Paso 1 – Descarboxila tu marihuana
Este paso es extremadamente importante si lo que quieres es que tu mantequilla cannábica produzca los efectos psicoactivos deseados, y no que se quede simplemente en un pedazo de grasa sin efectos. La descarboxilación es el proceso mediante el cual el THC no psicoactivo en los cogollos es transformado en THC activo mediante la influencia de calor. Para liberar THC y activar tu marihuana, simplemente distribuye la marihuana sobre una bandeja para hornear y hornea a 115°C durante 30 a 40 minutos. Es importante que vigiles de cerca la temperatura, ya que un exceso en sus niveles puede destruir el THC y el CBD en vez de activarlos. Después de que termines este proceso, tu marihuana estará lista para entregar toda su potencia a la mantequilla.
Paso 2 – Cocina los ingredientes en la estufa
Para el siguiente paso, vas a necesitar hervir una taza de agua utilizando una cacerola. Después que empieces a ver que el agua está hirviendo, agrega la mantequilla al agua y mezcla suavemente hasta que se derrita en su totalidad. Luego, baja la llama y agrega los cogollos a las mezcla. Mezcla nuevamente, coloca la tapa y deja hervir a fuego lento durante 3 o 4 horas. Es importante que revises, de vez en cuando, si queda agua en la mantequilla. No permitas que el agua se evapore en su totalidad, ya que su papel es prevenir que la mantequilla se queme. Si esto llegara a suceder, simplemente agrega media taza más de agua.
Paso 3 – Cuela la mantequilla para obtener cannabutter
Después de 3 a 4 horas en la estufa, apaga el fuego y cuela la mantequilla utilizando una estopilla sobre una de las tazas. La estopilla atrapará los residuos de cogollos, los cuales podrás desechar, ya que todo el THC y el CBD habrán quedado en la mantequilla. Mantén la mezcla dentro de la cacerola o la taza hasta que se enfrié a temperatura ambiente. Luego, colócala dentro del refrigerador para que la mantequilla se pueda separar del agua restante. Después de un corto tiempo, verás una bonita capa verdosa de mantequilla sólida que se forma en la parte superior de la mezcla. Sácala toda y dale palmaditas suaves con un mantel limpio o una toalla de papel.
Paso 4 – Almacena tu mantequilla cannábica de manera adecuada
Ahora tu cannabutter está lista para ser almacenada en el refrigerador hasta que la necesites! Como consecuencia del agua utilizada durante esta receta, la consistencia final de la mantequilla estará ligeramente húmeda. Si bien ese método facilita la preparación de la mantequilla cannábica, esta deberá ser consumida de forma inmediata o, a lo mucho, durante los próximos 3 o 4 días. No obstante, la buena noticia es que la podrás almacenar hasta por 6 meses si la pones a congelar.
Concejos útiles
Aunque el proceso de preparación de mantequilla cannábica parece simple, y, honestamente, así lo es, hay algunos trucos y concejos útiles para conseguir mejores resultados. Considera cada uno de estos trucos cuando estés planeando preparar tu primera cannabutter.
Descarboxila tu marihuana de manera apropiada
Como ya lo sabes, el paso inicial de la receta anteriormente descrita es crucial para asegurar la eficiencia de tu producto final. Si quieres preparar una cannabutter con la mayor potencia posible, asegúrate de que tus cogollos se horneen por lo menos entre 30 y 40 minutos para activar todas las moléculas de THC y CBD en su contenido. En caso de que estés usando cogollos recién cosechados, este proceso te puede tomar hasta una hora. De cualquier forma, podrás identificar que ha culminado cuando los cogollos cambien su color a verde pardo. Para una descarboxilación 100% efectiva, revuelve suavemente y rota tu material cada 10 minutos.
No uses cacerolas pequeñas
Cuando estés preparando cannabutter en casa, usa cacerolas de tamaño mediano. Si utilizas tamaños más pequeños, hay un alto riesgo de la mezcla se riegue cuando esté hirviendo, algo que definitivamente no vas a querer, teniendo en cuenta el costo de los ingredientes.
Prepara tu mantequilla cannábica con otros tipos de grasas
El THC y el CBD son grasas solubles, lo que significa que, en teoría, se pueden infundir en cualquier tipo de grasa. Si bien la mantequilla hace parte de la receta clásica de la cannabutter, también puedes utilizar otros tipos de grasas como el aceite de coco y otros de tu preferencia. Hoy día, muchos usuarios prefieren al aceite de coco por su placentero sabor a coco y su 0% de colesterol. No obstante, ten en mente que muchos expertos en cocina cannábica argumentan que la mantequilla es más efectiva para capturar el THC y el CBD.
La cannabutter y sus infinitos usos
Hay infinitas opciones para darle uso a la mantequilla cannábica. Imagina simplemente que podrás agregar cannabutter a todas aquellas recetas que contienen mantequilla tradicional, convirtiendo cualquier plato en una pieza maestra de cocina cannábica.
Todo el mundo ha escuchado sobre los brownies, los cupcakes y las tortas de cannabis. Si bien estos comestibles son exquisitos, su fama no te debe detener para explorar los horizontes de cocinar con cannabutter. Con un ingrediente tan versátil como este, podrás preparar pastas, vegetales asados, bulletproof coffee o una simple tostada con mantequilla cannábica. Experimenta como se te de la gana, solamente te en cuenta los niveles de THC en cada porción de tus recetas.
¡Manos a la masa!
Como hemos aprendido, cuando se hace y se usa de manera correcta, la mantequilla de cannabis crea un nuevo nivel para disfrutar del cannabis. Este es un ingrediente base y versátil que sirve para preparar innumerables comidas. Además, no solo es delicioso sino que también te eleva con facilidad. Con solo un par de horas de preparación, ingredientes fácilmente adquiribles y algunos equipos muy básicos, ¡estarás listo para comenzar!
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