Comment Faire De La Glace Au Cannabis : Une Recette Étape Par Étape

Peu importe la saison, la glace reste une gourmandise appréciée à tout moment de la journée. Que ce soit une boule après le dîner ou un bol devant la télévision un samedi matin, y a-t-il vraiment une meilleure façon de se remonter le moral… ou peut-être que oui ?

Roulements de tambour, s'il vous plaît. Voici la glace au cannabis !

Combinant deux des remèdes les plus réconfortants de la vie, cet article vous apprendra à faire de la glace au cannabis maison. Vous n'avez pas besoin de grand-chose - juste votre cuisine, quelques ingrédients, et votre variété de cannabis préférée. C’est parti !

Décarboxylation

Chaque fois que vous infusez vos aliments préférés avec du cannabis, vous devez utiliser de la weed décarboxylée. La weed décarboxylée est de la marijuana qui a été chauffée pour activer ses composants, notamment le THCA. Sans chauffer votre cannabis au préalable, le THC reste inactif et vous ne ressentirez aucun effet.

Pour décarboxyler votre weed, prenez une plaque de cuisson et recouvrez-la d'une feuille de cuisson ou de papier sulfurisé. Émiettez doucement vos bourgeons de manière uniforme sur la feuille et placez la plaque dans votre four à 115°C (240°F) pour environ 30 à 40 minutes.

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Ce Dont Vous Aurez Besoin

Maintenant que vos bourgeons sont décarboxylés, il est temps de rassembler tous vos ingrédients et équipements. Voici ce dont vous aurez besoin :

Les ingrédients

• 2 tasses de crème à fouetter épaisse
• 1 boîte de lait concentré sucré
• ¼ de cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 2-5 grammes de cannabis décarboxylé

 L'équipement

• Casserole
• Bol moyen avec un couvercle ou une assiette pour couvrir
• Étamine (tissu à fromage)
• Un second bol moyen à grand
• Fouet
• Spatule
• Batteur électrique
• Récipient hermétique moyen à grand

La Recette Étape Par Étape

Super ! Vous avez tout ce qu'il vous faut. Il est temps de mélanger, fouetter et congeler ! Suivez attentivement ces cinq étapes et préparez-vous à savourer votre glace infusée au cannabis en un rien de temps.

Étape 1 : Préparer la crème au cannabis

Placez votre casserole à feu moyen et versez-y la crème à fouetter. Intégrez délicatement votre cannabis décarboxylé et portez à ébullition. Ensuite, baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à 1,5 heure en remuant régulièrement.

Ensuite, à l’aide de l’étamine, filtrez la crème dans l'un de vos bols moyens. Couvrez avec un couvercle ou une assiette et mettez immédiatement au réfrigérateur. Attendez que votre crème soit bien refroidie avant de continuer.

Étape 2 : Fouetter la vanille, le lait concentré et le sel

Dans votre autre bol de taille moyenne, fouettez ensemble le lait concentré, le sel et l'extrait de vanille. C'est aussi le moment d'ajouter des arômes comme du cacao en poudre, de la poudre pour milkshake à la fraise, ou du café instantané. Omettez les arômes si vous préférez la vanille simple - sinon, faites-vous plaisir et laissez libre cours à vos envies !

Étape 3 : Sortir la crème au cannabis du frigo et la fouetter

Maintenant que vos autres ingrédients sont prêts, sortez la crème au cannabis du réfrigérateur. Retirez le couvercle ou l'assiette et utilisez votre batteur pour fouetter la crème au cannabis jusqu'à ce que des pics fermes se forment.

Étape 4 : Combiner les mélanges avec soin

Prenez la moitié de la crème au cannabis fouettée et versez-la dans vos autres ingrédients combinés. Avec votre spatule, incorporez délicatement la crème jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ensuite, ajoutez ce nouveau mélange au reste de votre crème au cannabis fouettée et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Si vous souhaitez ajouter des extras comme des pépites de chocolat, des noix ou du caramel, c'est le moment de les incorporer à votre préparation.

Étape 5 : Mettre dans un contenant et congeler

Versez votre préparation dans un contenant hermétique. Placez au congélateur pendant au moins 2-3 heures avant de déguster. Servez et profitez de l'expérience !

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Options Alternatives

Au lieu d'utiliser de la crème épaisse infusée au cannabis, vous pouvez opter pour d'autres ingrédients pour parfumer votre glace. Par exemple, vous pouvez utiliser le cannabeurre que vous avez en réserve dans votre réfrigérateur, la teinture dans votre tiroir ou le sucre au cannabis que vous avez préparé le week-end dernier.

Pensez simplement à la dose que vous souhaitez et ajoutez la quantité désirée de votre ingrédient infusé choisi lors de la deuxième étape de cette recette. Plus l'ingrédient est puissant, moins vous aurez besoin d'en ajouter.

Comment Déterminer Le Dosage

Votre dosage dépendra de la puissance de la variété que vous avez choisie pour votre recette de glace au cannabis, de la quantité de grammes ajoutée et du volume de glace que vous préparez.

Par exemple, si vous avez utilisé 2 grammes de cannabis à 15% de THC et fait trois tasses de glace, votre lot entier contiendrait jusqu'à 300 mg de THC. Divisez cela en portions d'un quart de tasse et vous obtenez 25 mg par portion. Trop compliqué ? Utilisez plutôt un calculateur de dosage en ligne. Rappelez-vous, votre dosage peut ne pas être tout à fait précis, alors procédez toujours avec prudence.

Utilisez le volume de votre lot complet pour déterminer combien de milligrammes de THC vous obtiendrez par portion. Si vous souhaitez profiter de plus de glace au cannabis à la fois sans perdre la tête, utilisez une variété moins puissante ou moins de cannabis dans la préparation.

Quelle Quantité De Glace Au Cannabis Devriez-vous Consommer ?

La quantité de glace au cannabis que vous devriez consommer dépend de la puissance de votre glace et de votre tolérance. Si vous avez une grande tolérance et que vous avez préparé un lot peu puissant, vous pouvez en consommer un peu plus qu’une portion. Cependant, si votre tolérance est faible et que vous avez préparé un lot puissant, il serait prudent de vous limiter à une cuillère à café à la fois.

Calculez votre puissance et agissez de manière responsable. Rappelez-vous, le temps d'attente pour ressentir les effets peut être d'au moins une heure. Si vous ne ressentez rien du tout, essayez à nouveau le lendemain avec une dose plus élevée.

Comment Faire De La Glace Au Cannabis Végane

Il est facile de rendre cette recette végane. Tout ce que vous avez à faire est de remplacer les produits laitiers par des alternatives véganes. Par exemple, au lieu de la crème épaisse, vous pouvez utiliser une alternative à base de lait de coco et ajouter une option de lait concentré végan.

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Instructions De Conservation

Conservez la glace dans un contenant hermétique dans le congélateur entre chaque utilisation. Assurez-vous que le contenant est bien étiqueté et fermé correctement. Un couvercle ouvert peut ruiner la texture.

Peut-on Simplement Acheter De La Glace Au Cannabis ?

Le concept de glace au cannabis devient si populaire qu'il existe déjà des marques commerciales dans certains pays du monde, selon Forbes. Au cours des cinq dernières années, le nombre de marques spécialisées dans la glace au cannabis a augmenté de manière exponentielle. Vous ne les trouverez peut-être pas encore dans la section des surgelés de chaque supermarché, mais vous pouvez les acheter en ligne ou les trouver dans des magasins sélectionnés.

En France, la situation est un peu différente en raison des lois strictes sur le cannabis. Les produits contenant du THC, le principe psychoactif du cannabis, sont interdits à la vente et à la consommation. Cependant, des produits à base de CBD, un autre composant du cannabis sans effets psychoactifs, sont légalement disponibles. Vous pourriez trouver des glaces au CBD qui offrent des bienfaits relaxants sans les effets psychoactifs du THC. Ces produits sont disponibles dans certains magasins spécialisés ou boutiques en ligne qui vendent des produits à base de CBD.

Des Glaces Et Des Idées !

Bien sûr, se promener dans la rue avec un cornet infusé aux saveurs excentriques est agréable, mais le faire soi-même est bien plus amusant. Maintenant que vous savez comment faire de la glace au cannabis dans le confort de votre propre maison de stoner, choisissez votre variété préférée chez Herbies et savourez !

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