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Impara Come Preparare il Burro di Cannabis

Ultimo aggiornamento: 2 Maggio 2020

come fare il burro d'erba con i gambi

Il burro infuso di cannabis, o burro di cannabis, è il gold standard quando si tratta di produrre edibles all'erba. Sapevi che il burro alla cannabis può essere preparato con gli steli dell'erba? In caso contrario, nessun problema! È facile come fare un normale burro alla cannabis e un ottimo modo per utilizzare le risorse quando i tempi scarseggiano.

C'è THC negli steli dell'erba?

Sebbene ci siano ancora THC e altri cannabinoidi negli steli di cannabis, quindi possono farti sballare, il problema è farli uscire. In teoria, potresti semplicemente macinarlo e fumarlo. Tuttavia, fumarlo crudo avrà un sapore estremamente aspro e probabilmente causerà mal di testa e nessun effetto. Ecco perché imparare a fare il burro d'erba con gli steli è così fantastico, dato che puoi goderti lo sballo degli steli d'erba senza alcun effetto collaterale!

Come Preparare il Burro di Erba con Steli di Cannabis

A parte il fatto ovvio che stai usando lo stelo invece del bocciolo, fare il burro d'erba con gli steli è esattamente lo stesso che farlo dai fiori. È un processo semplice, anche se richiede un po' di tempo, quindi raccogli tutto ciò di cui hai bisogno e impariamo a fare il burro in pentola con i gambi!

burro alla cannabis con steli

Ingredienti per il burro di stelo d'erba

Prima di preparare il burro alla cannabis con gambo, dovrai preparare i seguenti ingredienti:

  • Stelo di cannabis – quanto più possibile (minimo ¼ tazza a persona)
  • Burro non salato – 250g (2 bastoncini)
  • Acqua – 300 ml (10 fl.oz) + 50 ml (1,7 fl.oz) all'ora

Avrai anche bisogno di alcuni articoli per la casa di tutti i giorni:

  • Una pentola o una casseruola - dal fondo pesante se disponibile
  • Colino – garza o canovaccio pulito
  • Corda

Una volta che hai tutti gli ingredienti e le attrezzature pronte, puoi iniziare a preparare il burro di stelo d'erba - segui le nostre istruzioni.

steli di cannabisLEGGI ORA

Passaggio 1. Decarburare i gambi

burro di steli d'erba

Il primo passo per produrre il burro alla cannabis con gambo è convertire il THCA in THC per renderlo prontamente disponibile per il corpo umano. Per fare questo, adagiate i gambi tritati su una teglia e infornate per 40 minuti a 100-110°c. Questo attiva il THCA decarbossilandolo e convertendolo in THC.

come decarburareLEGGI ORA

Passaggio 2. Sobbollire nel burro

burro allo stelo

Il prossimo passo è sciogliere il burro a temperatura media e aggiungere 300 ml (10fl.oz) di acqua prima di portarlo a bollore. Una volta che bolle, aggiungi i gambi e mescola.

Ora inizia l'attesa. Più a lungo lo lasci, più forte sarà. Tuttavia, 3 o 4 ore saranno sufficienti per creare una potenza decente. Mescola ogni 15 minuti circa e aggiungi 50 ml di acqua ogni ora di ebollizione, o quando noti che sono rimasti solo burro e gambi nella casseruola.

Passaggio 3. Scolare

come fare il burro in pentola con i gambi

Dopo aver aspettato il più a lungo possibile per finire il burro alla cannabis, sistema la garza o lo strofinaccio pulito su un contenitore resistente al calore e fissalo con lo spago. Quindi, versa lentamente il burro di cannabis nel panno, permettendo al burro di drenare nel contenitore. Una volta che il burro ha smesso di scorrere, unisci i bordi del panno e strizzalo bene, spremendo più burro che puoi.

burro di cannabis dagli steli

Ora non vi resta che mettere il contenitore in frigo e aspettare che il burro si rapprenda. In poche ore vedrai che il burro si è formato in uno strato sopra l'acqua. Basta raccogliere tutto questo burro e conservarlo in un contenitore ermetico nel frigorifero o nel congelatore.

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Quanto sarà forte il burro alla cannabis dagli steli?

Anche se fare il burro di cannabis dagli steli funzionerà ancora, non sarà forte come il burro di cannabis fatto da gemme o foglie, poiché gli steli contengono meno THC. Per aggirare questo problema, usa più stelo su cui riesci a mettere le mani. Un altro modo eccellente per utilizzare gli steli è aggiungerlo al tuo bocciolo o foglia quando fai il normale burro alla cannabis. Aggiungerà un po' di potenza a qualsiasi lotto e avrà un sapore migliore del burro alla cannabis prodotto solo con il gambo.

Come Dosare il Burro alla Cannabis con Stem

Abbiamo tutti sentito storie dell'orrore su cosa succede quando si mangia una dose troppo alta di edible alla cannabis. Fortunatamente, poiché il burro alla cannabis ottenuto dagli steli è meno potente, è molto più difficile esagerare con la quantità. Tuttavia, bisogna sempre fare attenzione quando si mangiano edibili, quindi inizia lentamente e mangia di più se non senti gli effetti entro circa un'ora o se gli effetti sono troppo lievi. Prima di cucinare con il burro alla cannabis, è sempre una buona idea fare un giro di prova - in un giorno libero, prendi un cucchiaino di burro alla cannabis e osserva gli effetti - questo ti darà un'idea approssimativa di quanto sia forte il burro alla cannabis e di quanto Avrò bisogno per porzione di cottura.

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Molti modi per gustare il burro allo stelo d'erba

burro d'erba con steli

Ora tutto ciò di cui ti devi preoccupare è come mangiare prima il tuo burro di stelo d'erba! Puoi sostituirlo in qualsiasi ricetta che richiede burro normale, come brownies , biscotti e torte, oppure puoi semplicemente spalmarlo su toast o pancake, sederti e goderti il ​​viaggio.

FAQ

Come Preparare il Burro all'Erba?

Alla Herbies abbiamo preparato una ricetta per fare il burro alla cannabis con i gambi dell'erba. Per saperne di più sulla ricetta, basta scorrere verso l'alto e leggere questa ricetta in modo più dettagliato. Puoi anche visitare il nostro blog: c'è una ricetta per il burro alla marijuana a base di cime fresche.

Quanto burro d'erba usare?

Dipende tutto dall'uso che ne fai, ma in generale, prima di utilizzare qualsiasi burro alla cannabis, fai una prova prendendone un cucchiaino per verificarne gli effetti. Quindi puoi modificare qualsiasi ricetta e renderla infusa di cannabis sostituendo parzialmente o completamente il burro o l'olio normali per il burro di erba.

Quanto può essere forte il burro alla cannabis dagli steli?

Anche se la produzione di burro di cannabis dagli steli funzionerà ancora, non sarà forte come il burro di cannabis ottenuto dalle cime, poiché gli steli contengono meno THC. Ecco perché in questa ricetta consigliamo di utilizzare più gambo possibile.

Cosa posso cucinare con il burro all'erba o dove posso usarlo?

Puoi usare il burro d'erba in qualsiasi ricetta che richieda burro normale, come brownies, biscotti, torte, pasta e salse: le possibilità sono infinite! Oppure puoi semplicemente spalmarlo su toast o pancake, sederti e goderti il ​​viaggio.

Herbies Head Shop si rifiuta espressamente di supportare l'uso, la produzione o la fornitura di sostanze illegali. Per maggiori dettagli leggi il nostro  Disclaimer Legale .

 
Mark
Sto preparando 4 bastoncini di burro di canapa, devo raddoppiare la quantità di acqua o dovrebbe rimanere la stessa?
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Herbies
Ciao Mark! Non è assolutamente necessario raddoppiare la quantità di acqua, ma potresti comunque volerla aumentare un po'
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IO
Grazie per le informazioni, attualmente sto facendo un piccolo lotto usando un quarto di oncia di steli e un quarto di oncia di gemme, ma sto usando un crockpot. Lo lascerò "funzionare" per 24 ore, riferirò sul mio prodotto finito.
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Herbies
Prego, IO, speriamo che il prodotto soddisfi le aspettative, facci sapere il risultato
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Jumper
E se avessi un forno ventilato?
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Herbies
Ciao Jumper, è possibile spegnere la ventola e utilizzare solo il riscaldatore? In caso contrario, sarà necessario calibrare il forno per fornire una temperatura desiderabile e il periodo di asciugatura sarà più breve
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K.s
Se hai la ventola assistita, abbassa il fuoco di circa 30•c
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Pot head
Cosa intendi esattamente per 1/4 di tazza a persona? Di quanti steli avrei bisogno per fare un lotto di biscotti potenti?
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Herbies
Ciao, dipende dalla tua tolleranza. Puoi usare la tazza piena o 1/2 della tazza, quindi se ne usi di più per una porzione l'effetto sarà più forte.
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Brandy
Il minimo che il mio forno andrà a fare è 170... aiuto
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Ali
100 gradi Celsius sono come 220 Fahrenheit!
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Herbies
Ciao Brandy, questo è troppo, suggeriamo di usare un altro forno. Puoi continuare con questo ma arrostirlo per un periodo di tempo più breve, ma il risultato finale sarà probabilmente peggiore
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Celle
Ora sto preparando il mio secondo "lotto di stelo" di burro di cannabis ora con circa 1 1/4 di oncia di materia vegetale totale per una libbra intera di burro. Il mio ultimo lotto è stato molto forte, anche a ben meno di 1 oncia, ma poiché in realtà è molto più facile diluire il burro di canna in base alla ricetta (basta frullare il burro ammorbidito in un mixer) ho deciso di usare comunque tutto quello che avevo. Ho anche bruciato un po' il mio ultimo lotto di stelo lasciando cuocere troppa acqua e avendo un bruciatore la cui impostazione più bassa era ancora troppo alta (usando il bruciatore laterale di una griglia all'esterno per evitare che l'erba legata al grasso puzzasse tutta la mia casa per giorni o più a lungo) e se non l'avessi bruciato allora la forza sarebbe stata ancora migliore e non avrei avuto così tanti sprechi. Questo lotto dovrebbe risultare perfetto. Dopo oltre 2 anni di risparmio di gambi, ottenendo un paio di grandi donazioni da amici e sottolineando che ammuffiscono prima di avere la possibilità di usarli, la mia pazienza sta per essere ricompensata. Utilizzando un piano cottura a induzione (sempre all'esterno) non riesco a immaginare che il processo proceda più agevolmente di questa volta. Dovrei finire con il burro più forte e dal sapore migliore che abbia mai fatto. Gli steli producono effettivamente un burro MIGLIORE perché c'è molta meno clorofilla, cere e altre sostanze vegetali non fibrose che hanno gli effetti più negativi sul gusto.
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Herbies
Ciao Celle, grazie per aver condiviso la tua esperienza in modo così adorabile, descrivendo i vantaggi e il processo. Un vero piacere da leggere!
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Callie
Ciao! Se potessi mi potresti descrivere come l'hai realizzata? Voglio assicurarmi che sia davvero potente anche per mezzo chilo di burro. Il modo in cui l'hanno descritto non ha molto senso per me. Grazie!
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Dom
Se sto usando il burro in un preparato per brownie che è in forno per 20 minuti, devo ancora far bollire gli steli nel burro?
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Herbies
Ciao Dom, L'idea è di ottenere dei vapori macinati in piccoli pezzi e bolliti nel burro in modo che il burro ne assorba il gusto e le proprietà
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Blazed57
Ciao quante foglie fare il tè? E una volta macinati gli steli, basterebbe una tazza o dovrei usarne due?
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Herbies
Ciao, consigliamo 2 cucchiaini per una tazza di tè, puoi sempre aggiungerne di più o di meno a seconda della tua tolleranza. Più steli macinati usi, più prodotto finale otterrai :)
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Shuugh
Quando chiedi quante foglie per fare il tè, cosa intendi quando dici foglie?
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Stinky
Dal punto di vista del peso, qual è una buona quantità di gambi per un commestibile forte? Ho un'alta tolleranza e voglio assicurarmi di usarne abbastanza
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Herbies
Ciao Stinky, per quanto puoi, puoi usare 1/2 tazza o anche una tazza piena.
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Dom
Lo stelo deve essere rettificato?
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Herbies
Ciao Dom, dipende dalle tue preferenze, se non vuoi la "scala" puoi farlo
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Connor D
Quindi, quando macini gli steli per prepararli, quanto devono essere radicati? Secondo, se sto cercando di prepararne un po' per 3 pasti di buone dimensioni, quanti gambi dovrei usare e se voglio aggiungere gemme quanto dovrei fare? A parte questo grazie non vedo l'ora di fare del cibo gustoso tasty.
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Herbies
Ciao Connor, questo dipende principalmente dai tuoi gusti e quanto vorresti che fossero, maggiore è la quantità di gambi macinati maggiore è la quantità di prodotto finale che puoi avere, e più ne usi per una porzione più forte è il gusto
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Dj
Quindi macini i gambi prima di metterli in forno o dopo? Penso che dopo ne farebbe di più da allora! Giusto?
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Herbies
Puoi ma non è necessario al 100%, è come una cucina comune, l'ampio spazio per le variazioni :)
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Please help
Aggiungo anche le foglie?
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Herbies
Puoi, ma cambierà il gusto. Puoi invece usare le foglie per il tè
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Keltner J
Grazie mi godrò il burro gentile😉
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Herbies
Prego, Keltner! Vi auguriamo buona fortuna con la vostra cucina :)
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