Ecco l'accordo. Una volta che mi sono trasferita dalla casa dei miei genitori, il periodo natalizio è diventato ancora più allegro! Non fraintendetemi, amo la mia famiglia, ma il primo anno dopo aver iniziato a vivere da solo, mi è stato presentato un vero miracolo di Natale, che, ne sono abbastanza sicuro, non sarebbe stato accolto dai miei genitori , e sono biscotti di pan di zenzero all'erba! Sono pura magia, e non capisco perché il pan di zenzero all'erba non sia ancora diventato un classico dei dolci commestibili. Il mix di spezie utilizzato in questa ricetta per i biscotti all'erba si sposa molto bene con la nota erbacea del burro alla cannabis, e la consistenza del prodotto finito è un ottimo mix di metà morbida, quasi gommosa, e bordi croccanti! Inoltre, mantengono la loro forma perfettamente bene, quindi puoi tagliare alberi di Natale, omini di pan di zenzero o anche parti di una casa di pan di zenzero alla cannabis da questo impasto e assicurarti che mantengano la stessa forma dopo aver finito di cuocere.
Una nota sul dosaggio dei biscotti di panpepato alla cannabis
Se sei come me, allora deve essere abbastanza facile per te abbuffarti di un intero vassoio di biscotti e finirlo prima che te ne accorga. Dato che questi non sono dolcetti normali, ma biscotti di pan di zenzero molto speciali, devi stare molto attento con il dosaggio. A seconda della potenza del tuo burro alla cannabis, un biscotto potrebbe essere sufficiente per farti salire più in alto della slitta di Babbo Natale. A dire il vero, uso sempre i calcolatori di potenza del burro di cannabis prima di fare un batch. Ad esempio, 5 grammi di erba al 16% di THC saranno sufficienti per preparare 45 biscotti di Natale alla cannabis super potenti con 18 mg di THC in ogni pezzo. E se stai cercando una ricetta infallibile per il burro alla cannabis, dai un'occhiata a questa di Herbies.
Burro alla Cannabis fai da te a casa
Ingredienti e attrezzature
La seguente quantità di ingredienti renderà facilmente circa 45 biscotti di pan di zenzero, sufficienti per ottenere un'enorme bolla di festa e ridere. Se hai bisogno di un lotto più piccolo o più grande, dimezza semplicemente o raddoppia la ricetta.
Quindi, per preparare 45 biscotti di panpepato natalizio all'erba, avrai bisogno di:
farina (per tutti gli usi) - 3 1/4 tazze
bicarbonato di sodio - 3/4 cucchiaino
cannella in polvere - 1 cucchiaio
zenzero macinato - 1 cucchiaio
chiodi di garofano macinati - 3/4 cucchiaino
noce moscata macinata - 1/2 cucchiaino
sale - 1/2 cucchiaino
burro non salato (temperatura ambiente, morbido) - 1/4 di tazza
burro alla cannabis (temperatura ambiente, morbido) - 1/2 tazza
zucchero di canna - 1/2 tazza
melassa - 1/2 tazza
estratto di vaniglia - 1 1/2 cucchiaini
1 uovo grande
(opzionale) la scorza di un'arancia piccola
Attrezzatura per fare i biscotti di panpepato alla cannabis
Per quanto riguarda l'attrezzatura, non è necessario nulla di straordinario. Ecco la lista:
Ciotole per mescolare
Uno sbattitore elettrico o manuale
Involucro di plastica
Vassoi per biscotti
Pergamena
Mattarello
formine per biscotti
Glassa, codette per la decorazione (opzionale)
Istruzioni per preparare i biscotti di Natale di panpepato all'erba
Nel corso di 7 semplici passaggi e da circa un'ora a un'ora e mezza del tuo tempo di lavoro, sarai pronto per goderti la cottura al forno con questi deliziosi biscotti di panpepato alla cannabis. Assicurati solo di avere pronto un po' di burro alla cannabis, perché prepararlo deve essere la parte che richiede più tempo nella preparazione di qualsiasi commestibile.
Passaggio 1. Mescolare gli ingredienti "secchi"
Prendi una ciotola capiente e usala per mescolare tutti gli ingredienti secchi della lista: farina, bicarbonato di sodio, zucchero, cannella, zenzero, chiodi di garofano, noce moscata e sale. Accantonare
Passaggio 2. Mescolare gli ingredienti "umidi"
Usando una ciotola separata e un mixer, sbatti insieme il burro a temperatura ambiente, il burro di cannabis e lo zucchero per 2 o 3 minuti a velocità medio-alta fino a quando non diventa chiaro e spumoso. Quindi, aggiungere gradualmente l'uovo, l'estratto di vaniglia, la melassa e mescolare fino a quando non si saranno amalgamati.
Passaggio 3. Combina
Quindi, usando il tuo mixer a bassa velocità, aggiungi gradualmente la miscela di farina e mescola fino a quando non è appena combinata.
Passaggio 4. Lasciare raffreddare l'impasto
Dividere l'impasto in due metà e formare due palline. Quindi usa le mani per appiattirli delicatamente in dischi dello spessore di un pollice. Coprire bene entrambi con della pellicola trasparente e lasciarli in frigo a raffreddare per almeno due ore.
Passaggio 5. Stendi e taglia!
Una volta che sei pronto per iniziare a cuocere, preriscalda il forno a 350F (180C) e copri le tue teglie con carta da forno. Quindi spolverare leggermente la superficie del tavolo con la farina e stendere uniformemente l'impasto per renderlo spesso 1/8 di pollice (4 mm). Usa le formine per biscotti per ritagliare le tue forme preferite e posizionale con cura sulla teglia. Raccogliete i pezzi di pasta avanzati, formate un'altra palla e ripetete il processo di stendere e tagliare. Fallo di nuovo, finché non rimane più impasto.
Passaggio 6. Cuocere
Una volta che la teglia è piena, mettila in forno a cuocere per 8-10 minuti, o finché i biscotti non saranno croccanti ai bordi. Lasciarli raffreddare un po', quindi posizionare i biscotti di Natale all'erba sulla gratella per farli raffreddare completamente. Nel frattempo, metti un altro foglio di biscotti nel forno per cuocere, e fallo, fino a quando tutti i biscotti di panpepato all'erba non saranno cotti.
Passaggio 7. Decora i tuoi biscotti di Natale con l'erba (opzionale)
Anche se questo passaggio è facoltativo, non puoi lasciare i tuoi omini di pan di zenzero senza volto e senza vestiti, giusto? Lo stesso vale per tutte le altre forme: solo un po' di glassa e granelli acquistati in negozio renderanno festosi questi biscotti di Natale all'erba. Inoltre, è un'attività molto divertente da fare con gli amici prima o mentre si sballano con gli edibili. Quindi inizia a decorare!
Varietà Di Erba Di Natale
Avere un po' di pan di zenzero all'erba per un Natale allegro!
Spero che questa ricetta per i biscotti all'erba ti sia piaciuta, edizione natalizia! Usalo per rendere più allegre le festività natalizie e sorprendere i tuoi amici con qualcosa che può facilmente diventare una nuova tradizione. Non dimenticare di essere responsabile con il dosaggio di questo, e avrai il miglior tempo della tua vita, proprio come me, ogni Natale!
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