Erba e Cibo: Una Relazione Complicata

A volte, non c'è niente di meglio che sballarsi con i tuoi amici e fare il drive-thru per alcuni hamburger e frullati. È difficile non essere d'accordo su questo, vero? In questo articolo, esploreremo alcune delle relazioni tra erba e cibo, dalla fame chimica e dalla perdita di peso agli edibili. Andiamo!

Il cibo è più gustoso con l'erba

Perché è molto più facile mangiare un intero pacchetto di patatine quando sei fatto? O una domanda migliore potrebbe essere, perché il cibo ha un sapore migliore quando sei fatto? Non è un segreto che sballarsi renda impossibile mettere giù quella pinta di gelato perché ha un sapore così, così buono. Questo perché quando fumi, la cannabis interagisce con il sistema di ricompensa nel tuo cervello, rendendo quella fame chimica ancora più gustosa. Dolci e grassi sono i primi tipi di cibo che le persone di solito cercano quando si hanno voglie. Fondamentalmente, l'erba rende alcuni cibi ancora più attraenti del solito, ma soprattutto il cibo spazzatura.

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I Munchies spiegati

Ok, quindi tutto è più gustoso quando sei fatto. Ma questo non spiega ancora perché l'erba ti fa venire fame – AKA i munchies. Il THC nella marijuana si lega ai recettori dei cannabinoidi in tutto il corpo, attivando i recettori responsabili di sensazioni come memoria, umore e piacere. Quando questi recettori vengono attivati nel cervello, nella lingua e nell'intestino, il tuo cervello riceve un messaggio che suscita voglie. Questo spiega perché l'erba può essere utile per stimolare l'appetito. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche prima di ottenere una comprensione definitiva della fame chimica.

L'erba aumenta l'appetito...

Come accennato, l'aumento dell'appetito fa parte della risposta che il tuo corpo può avere al THC. Non è ancora abbastanza chiaro perché esattamente l'erba renda più affamati e in grado di mangiare di più, ma sappiamo che il nostro composto psicoattivo preferito può scatenare la fame. Questo è ottimo per le persone che hanno bisogno di aiuto per stimolare l'appetito o superare la nausea. Stranamente, negli stati in cui la marijuana è legale, un recente studio ha scoperto un aumento delle vendite di cibo spazzatura (patatine, biscotti, ecc.). Nonostante il desiderio che accompagna il fumo di mangiare prelibatezze zuccherate, alcune persone pensano che l'erba possa effettivamente svolgere un ruolo nel mantenere i chili di troppo.

...Ma la cannabis è davvero collegata alla perdita di peso?

Potreste aver sentito dire che l'erba fa dimagrire, il che non è esattamente il caso. Uno dei motivi per cui la marijuana e la perdita di peso sono discussi insieme sono i dati del sondaggio del 2011. Gli autori hanno concluso che i tassi di obesità erano più alti tra i non consumatori di cannabis rispetto ai tassi tra gli individui che usavano marijuana almeno tre giorni alla settimana. Non è ancora chiaro quale sia il legame tra l'uso di marijuana e la riduzione del peso corporeo, ma ci sono alcune prove che uno dei recettori dei cannabinoidi sia responsabile del metabolismo. Quindi, fumare erba può farti perdere peso? Non esattamente, ma sembra che acceleri il metabolismo e potrebbe anche aiutare con fattori sottostanti che possono contribuire all'aumento di peso come il sonno scarso e il dolore cronico .

Un'altra cosa che dovresti sapere: l'effetto entourage

Hai mai sentito parlare dell'effetto entourage? È una teoria che i vari composti nella cannabis possano interagire con i terpeni di altre piante per produrre un effetto combinato. I terpeni sono composti fragranti responsabili della gamma di profumi associati alla cannabis: pino, fruttato, agrumato e altro ancora. Ma i terpeni non sono composti esclusivi della cannabis: si trovano anche in molte piante, frutta e verdura. Per questo motivo, la combinazione di determinati terpeni può cambiare il modo in cui ti fa sentire la cannabis. L'effetto entourage va in entrambe le direzioni: ci sono cibi che possono diminuire e aumentare il tuo sballo.

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Cibi che possono influenzare il tuo sballo

Ora che conosci l'effetto entourage, che ne dici di alcuni esempi di cibi che possono influenzare il tuo sballo? È stato detto che il pepe nero e i pinoli sono efficaci nel ridurre lo sballo travolgente della marijuana. Ciò è dovuto ai terpeni in ciascuno di essi, rispettivamente beta-cariofillene e pinene, che interagiscono con i terpeni della cannabis. I limoni possono anche essere utili per mitigare il tuo sballo grazie ai terpeni di limonene.

Ma ci sono cibi che ti fanno stare più in alto? Sì, mango! I manghi contengono il terpene mircene, che si trova anche nella citronella e nel cardamomo. Gli appassionati di cannabis affermano che mangiare mango prima di fumare può intensificare lo sballo a causa del modo in cui interagiscono i terpeni. Gustoso e utile!

E infine, l'erba può essere messa negli alimenti!

Qualsiasi cibo può farti sballare se lo trasformi in un commestibile: il cielo è il limite quando si tratta di forme commestibili di marijuana! Se ti prepari del burro alla cannabis o dell'olio infuso, qualsiasi pasto può trasformarsi in un'esperienza sassosa. Perché sia efficace, la cannabis deve prima essere decarbossilata, un processo che converte il THC-A in THC in modo che possa essere metabolizzato dal fegato. Dai un'occhiata al nostro articolo su come decarburare l'erba per imparare a preparare la tua cannabis per gli edibili. Abbiamo anche alcune ricette a cui dovresti dare un'occhiata: vai sul classico con cupcakes e brownies all'erba, oppure eleva i tuoi cocktail con un po' di limonata all'erba .

L'effetto degli edibili

Se sei seduto lì a pensare "decarb-cosa?" allora spieghiamo un po' di più. Il solo fatto di mangiare un ciuffo d'erba non ti farà sballare come nella scena iniziale di Super Troopers. No, affinché abbia un effetto significativo su di te, deve essere decarburato. In questo modo, circa la metà del THC può essere convertita in 11-idrossi-THC, una versione più potente del THC. Inoltre, il THC impiega più tempo a essere metabolizzato nel fegato rispetto a quando si fuma erba, quindi preparatevi ad aspettare da 30 minuti a un'ora prima che arrivi lo sballo. E quando lo fa, sperimenterai un potente e duraturo "high commestibile".

Sentirsi affamato?

Non importa come la si guardi, erba e cibo hanno una connessione che non può essere ignorata. Qualcosa in questa pianta miracolosa può rendere anche i biscotti di base del negozio di alimentari buoni come la ricetta segreta della nonna. Quali sono i tuoi snack preferiti da concederti quando sei fatto? Fateci sapere nei commenti qui sotto.

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